超市冷冻手抓饼的做法
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|2018-05-17 05:06
兜籽鱼
|2018-05-17 05:31
主料:鸡蛋 生菜 火腿片 芝士手抓饼的做法步骤1.粮全其美家庭版的手抓饼在上海部分超市有卖，但现在还没在全国推广。我也是去他们公司参观后，拿了几袋回来看看怎么操作这个手抓饼。家庭版一袋有五片手抓饼，不吃的时候一定要放在冰箱冷冻里哦。做法是：平底锅无需放油，直接将手抓饼放入锅中小火煎炸。真的不要放油啊，这个饼本身煎的时候会出不少油来，如果放油就会太腻。2.待面饼由白变成半透明时，用筷子和铲子将面饼向中间抓抓，可以让面饼更蓬松，待面饼两面煎至金黄色即可出锅，放平。3.煎手抓饼会出大量的油，所以可以直接将火腿片放入锅中煎炸，待两面煎黄，闻到香味后，即可出锅。4.利用锅中剩余的油，将鸡蛋下锅小火煎熟出锅。5.最后将洗净的生菜、火腿片、鸡蛋、芝士依次放入煎好的手抓饼上，涂上一次甜面酱（酱料看自己喜欢，也可以加一些辣酱的），将手抓饼对折后即可食用。
三亚亚
|2018-05-17 05:13
前言因为我本人比较懒不喜欢每天都做，所以这次我就多做一些，和超市卖的手抓饼一样，做好以后放入冰箱冷冻室，什么时候吃什么时候拿出来直接煎，方便快捷！材料主料：面粉1000、水400、葱花适量、花生油适量、五香粉适量、盐适量、油纸10张；辅料：自制冷冻手抓饼1称1000克面粉2因为天气比较冷所以我用的是温水和面，和好以后醒10分钟！3准备葱花，油，盐，五香粉！4再准备一些油纸剪好，这是冻冰箱分离手抓饼用的5取一个面剂，擀开撒上葱花，料，油，盐，6卷起开，擀成面片7放置油纸上，再铺上一层油纸再放饼，这样重复弄完以后放置冰箱冷冻室，随吃随做！
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