排骨烧茄子怎么炖？
浏览（1769）
|2017-11-09 20:39
想念会痛
|2017-11-09 20:57
排骨可以提供人体必需的优质蛋白，维生素，尤其是丰富的钙质，可以维护骨骼健康，具有益精补血之功效，特有的骨胶原可以增强皮肤弹性，具有延缓衰老之功效，特别是用温火炖制的骨头及汤，营养不易流失，易吸收，经常使用必有强生健体，养颜美容的保健作用。排骨与茄子搭配，更是美味~材料主料：排骨500g；辅料：油适量、盐适量、长茄子适量排骨烧茄子1茄子洗净，用手撕开，撕成块。2排骨切块，用水焯一遍，待用；3准备干辣椒、葱、姜切丝待用；4锅内放入油，放排骨，葱姜辣椒煸炒；5放入味达美酱油，炒一会；6放入茄子，炒几下，然后倒入水；7出锅了~看上去好黑，酱油和茄子的原因，但是很好吃哦~小贴士滑而不腻，润而不燥，入口清香，回味悠长。
周晶汶
|2017-11-09 20:52
材料主料：茄子一个、排骨数块；辅料：胡萝卜一根、葱一段、耗油适量、鲜贝露适量、精盐适量、味精适量、鹌鹑蛋五枚蚝油茄子烧排骨1准备各种食材，排骨是事先煮好的。
王太子妃
|2017-11-09 20:42
茄子营养丰富。常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义.茄子具有清热止血，消肿止痛的功效，及有良好降低高血脂，高血压等功效材料主料：排骨300g、茄子300g；辅料：油适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、葱适量、姜适量、红干辣椒适量、八角适量、花椒适量、鸡精适量排骨烧茄子1把排骨切好洗,2准备葱 姜 红干辣椒 待用 3准备八角 花椒4锅内倒入油,待热5微热后放入八角和花椒,炸出香味6在加入葱 姜略炒7在倒入排骨,煸炒8煸炒后点一点料酒,在加入酱油略炒9煸炒后加水,大火烧15分钟,加入少许盐,这时在把红干辣椒放入烧10把去皮的茄子切成块状11烧许久在把茄块倒入，这时就不需要加水，茄子会出是水，中火烧10分钟12加入鸡精，就可以出锅了小贴士加入茄子的时候不需要加水，盖锅烧的时候茄子会出水。
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