虎皮尖椒的做法：原料：肉厚的尖椒500克辅料：海鲜酱油适量做法：1.尖椒去蒂，稍微去多一点，以便入味，洗净，沥干水分切滚刀块。2.锅置火上，放油烧热，放入尖椒，慢慢翻炒，至尖椒煸出黑点……查看全文>>
肉末烧茄子是一道家常下饭菜。食材主料茄子200g肉末50g辅料淀粉1勺糖1勺盐2g酱油适量醋适量蒜适量步骤1.把茄子切成滚刀块。2.取一碗加入水 淀粉 糖 醋 酱油 盐 蒜碎勾兑成碗汁……查看全文>>
原料：茄子500克、植物油500克、(实耗75)克甜面酱25克、白糖10克、酱油10克、精盐1克、味精1克、水淀粉25克、葱、姜、蒜共50克。做法：1.将茄子削去皮，切成2厘米见方的，……查看全文>>
材料茄子(紫皮，长的那种)2-3个，猪肉 1小块，食盐适量，贵太太茶油50g，蒜适量，白糖适量，鸡精少许，料酒适量，豆瓣酱1大匙，小葱适量，生抽适量。做法1、肉馅用料酒腌制十分钟。2、……查看全文>>
教你烧一下吧红烧茄子1.准备工作-先将茄子切成短条状，可根据个人喜好决定之前是否去皮，我嫌麻烦，一般不去皮。西红柿切成较大的块状（我比较喜欢菜里的西红柿有形状而不是一小摊）。切少许葱……查看全文>>
原料：辣椒、茄子辅料：葱、调料：酱油、醋、料酒、砂糖、盐、蚝油、鸡精、豆瓣酱做法：1、将青椒切片、茄子切条。2、锅中放入多一些的油，烧热后放入辣椒煎炸至辣椒表面有虎皮出现即可捞出。3、把……查看全文>>
虎皮尖椒的做法：原料：肉厚的尖椒500克辅料：海鲜酱油适量做法：1.尖椒去蒂，稍微去多一点，以便入味，洗净，沥干水分切滚刀块。2.锅置火上，放油烧热，放入尖椒，慢慢翻炒，至尖椒煸出黑点……查看全文>>
红烧茄子，茄子不要去皮，下面介绍红烧茄子的做法。主料：茄子1根辅料：油适量、盐适量、蒜适量、葱适量、姜适量、酱油适量、陈醋适量、料酒适量、糖适量、水淀粉适量步骤：1.准备食材。2.一勺……查看全文>>
中餐1.电信局对面的谭家菜有两道菜非常不错:风味鱼头.茶香虾非常美味2.梁清路.河埒口附近的小岛饭店去吃河豚3.南长街\"小峰夜宵\"的骨头堡.汤的配料很古怪.……查看全文>>
主料青辣椒200g茄子200g辅料油适量盐适量葱姜蒜适量醋适量白糖适量淀粉适量豆瓣酱适量步骤虎皮辣子烧茄子的做法步骤11.材料；茄子 青辣椒 葱姜蒜 淀粉 鸡精 豆瓣酱 盐 植物油 白……查看全文>>
红烧茄子肉丝1、三根细茄子，洗净，削皮，剖称两半切成一厘米宽度的小块，待炒。2、加中等偏大量的油，7、8成热的时候下锅翻炒，待到茄子有点软的时候起锅。再在锅中放少量油，切好葱姜蒜末暴……查看全文>>
制作材料主料：茄子(紫皮、长)500克 辅料：猪肉(肥瘦)50克 毛豆150克 淀粉(蚕豆)8克 调料：味精3克 白砂糖10克 醋10克 酱油10克 料酒5克 小葱5克 姜3克 大蒜3……查看全文>>
肉末酱烧茄子怎么做材料茄子2根，姜末，辣椒，肉末，酱油，烧酒，糖做法1、将茄子洗净，切成滚刀状，放入盐水中浸泡15分钟，备用。2、锅烧热放油，放入姜和肉末炒至变白。3、油热放茄子，煸……查看全文>>
虎皮尖椒的做法：原料：肉厚的尖椒500克辅料：海鲜酱油适量做法：1.尖椒去蒂，稍微去多一点，以便入味，洗净，沥干水分切滚刀块。2.锅置火上，放油烧热，放入尖椒，慢慢翻炒，至尖椒煸出黑点……查看全文>>
前言南京的茄子比东北茄子更加细长，品种上叫线茄子，口感上更软些很适合快炒。茄子含有大量的维生素P，能使血管保持弹性，人体越来血管越脆，多吃些茄子会有很大帮助，对防止血管硬化和破裂很有好……查看全文>>
主料茄子(适量)肉末(适量)辅料黄酱(适量)红辣椒(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)厨具炒锅分类春季菜谱 热菜 微辣 烧 十分钟 普通难度茄子切条状蒜和姜切片，肉末，加点生粉和生抽……查看全文>>
用料主料茄子300克猪肉馅200克辅料食油2勺食盐3克碗豆50克胡萝卜50克蒜头半只黄豆酱1汤匙生抽1汤匙白糖10克肉末烧茄子的做法1.猪肉剁成细末，然后用生抽、盐、油拌匀腌制半小时……查看全文>>
红烧茄子的做法【材料】茄子500克，肉馅50克，大蒜2瓣，姜2片，葱、红辣椒各1根调味料A料：豆瓣酱1大匙B料：盐、糖各半小匙，酱油1小匙C料：香油小半匙【作法】1.材料除肉馅外全部洗……查看全文>>
主料茄子(适量)肉末(适量)辅料黄酱(适量)红辣椒(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)厨具炒锅分类春季菜谱 热菜 微辣 烧 十分钟 普通难度茄子切条状蒜和姜切片，肉末，加点生粉和生抽……查看全文>>