红烧牛肉和萝卜怎么烧？
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|2017-11-15 12:25
丫静
|2017-11-15 12:52
红烧牛肉萝卜做 菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 壮腰健肾食谱 健脾胃食谱 贫血食谱 工艺：红烧 主料：白萝卜500克、牛肉(肥瘦)500克 辅料：胡萝卜300克、栗（鲜）200克 调料：冰糖5克、葱10克、姜10克、酱油15克、料酒10克、植物油15克 做：1、白萝卜胡萝卜洗净、皮、切块 2、牛肉切3至4厘米块 3、板栗两层皮都剥；葱姜切段块 4、炒勺烧热放植物油牛肉及葱姜投入用火炒至肉色变白盛；用剩油炒白萝卜、胡萝卜块至焦未焦盛 5、锅放牛肉、白水碗、酱油、料酒、冰糖用旺火烧改微火炖煮1 6、煮牛肉锅放入白萝卜、胡萝卜及板栗至变软再稍煮汁
betygirl
|2017-11-15 12:52
主料：白萝卜 500克 牛肉(肥瘦)500克辅料：胡萝卜 300克 栗子（鲜）200克调料：冰糖 5克 大葱 10克 姜 10克 酱油 15克 料酒 10克 植物油 15克 各适量红烧牛肉萝卜的做法：1.将白萝卜和胡萝卜洗净、去皮、切成块。2.将牛肉切成3至4厘米大小的块。3.将板栗两层皮都剥去；葱姜切成段和块。4.炒勺烧热，放植物油，将牛肉及葱姜投入，用大火炒至肉色变白，盛出；用剩下的油炒白萝卜、胡萝卜块，至将焦未焦时盛出。5.锅中放牛肉、白水一大碗、酱油、料酒、冰糖，用旺火烧开后改微火炖煮1小时。6.在煮好的牛肉锅中放入白萝卜、胡萝卜及板栗，至变软后再稍煮汁即可。
cwqpiec
|2017-11-15 12:29
红烧牛肉萝卜详细制作步骤 1.将白萝卜和胡萝卜洗净、去皮、切成块。2.将牛肉切成3至4厘米大小的块。3.将板栗两层皮都剥去；葱姜切成段和块。4.炒勺烧热，放植物油，将牛肉及葱姜投入，用大火炒至肉色变白，盛出；用剩下的油炒白萝卜、胡萝卜块，至将焦未焦时盛出。5.锅中放牛肉、白水一大碗、酱油、料酒、冰糖，用旺火烧开后改微火炖煮1小时。6.在煮好的牛肉锅中放入白萝卜、胡萝卜及板栗，至变软后再稍煮汁即可。
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